GREEN キッチン 
体が喜ぶヘルシーお料理教室 (女性限定)

★ GREENキッチン

毎月メニューを変えて、体が喜ぶヘルシーお料理教室を開催しています。

  • おいしい料理を学びたい方
  • 化学調味料フリーで、自然の食材(スパイス&ハーブ、野菜など)から作る健康的なお料理を学びたい方
  • 時間短縮で簡単に作れる、体が喜ぶヘルシーなお料理を学びたい方

毎月紹介するお料理は、おいしい&簡単に作れる体が喜ぶレシピ。
季節ごとにテーマ別に健康を支えるお料理を紹介していきます。
従来こられている方も、新しい方も、より楽しく自分と家族の健康を支える&おいしいお料理を学べます。

日々の健康を支えるさまざまなアイデアと知恵のつまった少人数制のお料理教室です。
GREENキッチンは説明に基づいて1品1品みんなで作っていきます。
だから工程や手順など実践的に学ぶことができます。
スパイスやハーブは手に入りやすいものを使用し、教室でも購入いただけます。
単発のレッスンですので、お気軽にご参加いただけます。

参加者が2名に満たない場合は別日への移動をお願いをすることがあります。その際は事前に連絡いたします。

グループレッスンとマンツーマンレッスンについて

★ グループレッスンについて

スケジュールが合わない、友達を誘って自分たちの希望する時間帯に終わりたい、という方。3名以上で希望日の日時でお料理教室を開催することができます。過去のレシピやこういうお料理を学びたいとご意見を聞かせていただき、ご要望にあったメニューで行えます。
料金は通常通り1名あたり3品、3500円です。場所はヒマラヤンユキの教室になります。

★ マンツーマンレッスンについて

マンツーマンで今までレッスンで行ったお料理から希望する料理を選んで習いたい方 3時間3品で8,000円となります。過去のレシピから希望するメニューを選べます。



★ クッキングカウンセリングについて

特定の食材に合うスパイス&ハーブの使い方を知りたい、メニューの展開を考えたい、教室と日程が合わないなど、あなただけのニーズに合ったマンツーマンのクッキングカウンセリングが可能です。お知り合いの方と一緒に参加もできます。カウンセリングはご都合の良い日に行います。電話で確認してください。日程が決まったら、事前に知りたい食材や内容をお伝えください。要望にあわせたメニューを構成します。 2HR  ¥10,000/1人~

お気軽にお問い合わせください。

[特別企画 7月]:世界のカレーからスパイスの知恵を学ぶカレーDay


世界のカレーを味わう&作る&学ぶ カレーDay。
世界のカレーにはスパイスとハーブの使い方の知恵がいっぱい詰まっています。
消化を促進するスパイスを使って内側からきれいになるレシピを学びましょう。
食欲の落ちる夏ですが、スパイスとハーブを使うことで夏ばてを防ぎ、消化バランスの取れた食事を楽しむことができます。

メニュー
★ スリランカの野菜カレー  
★ インゲン豆&ピーナッツのサラダ 
★ マンゴーラッシー

対象: 誰でも

定員: 5名まで

参加費用: 3,000円 (食事2品+ラッシー+レシピ付)

持参物: エプロン、筆記用具

開催日時:

2018/7/14(土) 18:30-20:30
2018/7/15(日) 11:00-13:00

特別企画: アジアのおやつ


アジアのおやつは果物をふんだんに使い、自然の素材で楽しめるものが多いです。
また果物に含まれる健康効果も得られるので、とっても健康的です。
アジアのおやつの魅力に焦点をあてて、アジアのおやつを作る会を開催いたします。
おうちでも簡単に作れるポイントをしっかりお伝えします。

メニュー
★ トルコのレモンクッキー   
★ さんざしのゼリー  
★ アイスチャイ

対象: 誰でも

定員: 5名まで

参加費用: 3,500円 (レシピ付)

持参物: エプロン、筆記用具

開催日時:

2018/8/4(土) 14:00-16:00
2018/8/5(日) 14:00-16:00

7月 夏バテ防止のスパイス&ハーブ料理


暑さも本格的になり、体が調整を行う季節です。
こんなときこそ上手にスパイスとハーブを使って暑い夏を乗り切るレシピを作りたいですね。
野菜もたっぷりとれて火をあまり使わない料理をご紹介します。


メニュー
★ スパイス&ハーブの鶏丼        
★ あっさりスープ   
★ 茄子のハーブサラダ  
★ 水出し紅茶 


対象: 誰でも

定員: 5名まで

参加費用: 3,500円 (紅茶+レシピ付)

持参物: エプロン、筆記用具

開催日時:

2018/7/18(水) 18:30-21:00
2018/7/21(土) 18:30-21:00
2018/7/22(日) 11:00-13:30

8月 野菜&豆をスパイス&ハーブで上手に取り入れる


スパイスとハーブを取り入れることで、今まで使っていた野菜やお豆の新たな魅力や調理法に出会います。
また今まで敬遠していたお野菜の新しい魅力にも出会います。
脱マンネリ化!で新たな野菜と豆の魅力をスパイス&ハーブを通じて発見しましょう~

メニュー
★ そうめん瓜とキドニー豆のグラタン        
★ 大麦とベジタブルナッツサラダ    
★ マンゴーとココナッツの2層ゼリー    
★ 水出し紅茶 


対象: 誰でも

定員: 5名まで

参加費用: 3,500円 (紅茶+レシピ付)

持参物: エプロン、筆記用具

開催日時:

2018/8/18(土) 18:30-21:00
2018/8/19(日) 11:00-13:30
2018/8/22(水) 18:30-21:00